Auteur : Claude Guertin

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  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 270 minutes
  • Total 275 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 1 rôti de palette de boeuf (2-3 lb)
  • 1 bière
  • 2 cuillères à soupe beurre
  • 1 oignon moyen tranché
  • 6 pommes de terre moyennes
  • 1 sac mini carotte
  • 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à café sel d'ail
  • 8 oz champignons

Préparation

Étape 1

Dans le beurre, brunir la viande et les oignons.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients.

Étape 3

Cuire à 250°F pendant 4h30.

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Rôti de palette

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