- Préparation 10 minutes
- Cuisson 210 minutes
- Total 220 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Jacinthe Leblond
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un plat allant au four, déposer du papier d'aluminium et mettre le rôti. Verser la moitié du sachet de préparation de soupe à l'oignon sur un côté. Retourner le rôti et verser le reste du mélange. Poivrer.
Étape 2
Couper les carottes en rondelles assez épaisses ainsi que l'oignon. Déposer les légumes sur le rôti. Ajouter deux cuillères à thé de pâte de tomates.
Étape 3
Mettre les branches de thym.
Étape 4
Verser du vin jusqu'à la moitié du rôti.
Étape 5
Cuire à 300-350°F pendant 3h30.
