Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 tasse riz
  • cuillère à table sauce à fruits de mer (faite à base de pâte de tomates)
  • 1/2 tasse fromage cheddar fort (ou fromage au choix, sauf mozzarella)
  • 2 cuillères à table sucre ou cassonade (ou la moitié d'édulcorant)
  • basilic
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Mesurez la tasse de riz et faites-la cuire selon les indications du fabriquant.

Étape 2

Ajoutez la sauce pour fruits de mer et le sucre. Remuez pour donner une couleur égale.

Étape 3

Ajoutez rapidement le fromage pendant que le riz est encore chaud, pour qu'il se mélange bien.

Étape 4

Saupoudrez de sel, poivre et basilic au goût.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez râper du fromage en surplus pour en parsemer le riz que vous aurez étalé dans un plat allant au four. Faites gratiner et dégustez (après avoir laissé refroidir un peu). Servez avec des légumes ou ajoutez-en au riz après sa préparation.

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Riz trop simple

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