• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • beurre ou huile
  • 1 oignon émincé
  • 1 tasse riz à grain long
  • 2 tasses bouillon
  • 1 feuille de laurier
  • 1 gousse d'ail
  • 3 clous de girofle

Préparation

Étape 1

Utiliser une casserole avec couvercle. Faire fondre le beurre ou le gras, ajouter les oignons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents, mais non brunis.

Étape 2

Ajouter le riz et mélanger. Verser le bouillon et amener à ébullition. Mettre la feuille de laurier et les clous de girofle. Mettre le couvercle et cuire au four 350 °F environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit bien absorbé. Enlever la feuille de laurier, l'ail et les clous.

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Riz pilaf

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