• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Chantale

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse riz à cuisson rapide Uncle Ben's
  • 3/4 lb tofu aux fines herbes en cube
  • 1 tasse sauce à spaghetti
  • 1 tasse jus de tomate
  • épices à l'italienne ou 1/4 c. à thé de basilic, origan, persil
  • sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à table huile d'olive ou autre
  • 1/2 casseau champignons frais
  • 1 gousse d'ail hachée finement (1 à 2)

Préparation

Étape 1

Dans un poêlon mettre l'huile à chauffer et y déposer l'ail les champignons, les épices et le tofu jusqu'à se que le tofu soit dorer.

Étape 2

Dans un chaudron mettre le jus de tomate et la sauce à spaghetti et le mélange de tofu, le riz,sel et poivre et faire mijoter jusqu'à ébullition (max 10 minutes) retirer du feux.

Étape 3

Brasser le tout et mettre à couvert 5 minutes et servir.

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Riz italien au tofu

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