• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Jocelyne Duquette

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché maigre
  • 1 oignon
  • 1/2 piment vert
  • 3 têtes ou 4 brocolis
  • 2 boîtes de 284 ml de soupe aux tomates
  • 1 1/2 tasse riz à grain long cuit
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Faire cuire la viande et à mi-cuisson, rajouter l'oignon coupé finement.

Étape 2

Rajouter les soupes aux tomates et les tomates en dés.

Étape 3

Ajouter le riz et le demi-piment. Mélanger un peu. Saler, poivrer et bien mélanger le tout.

Note(s) de l'auteur :

On peut remplacer le piment par autre chose. Les enfants aiment ce repas, même les difficiles!

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