- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le riz brun tel qu'indiqué sur la boîte.
Étape 2
Amener à ébullition le bouillon de légumes mélangé à 1/4 de tasse d'eau.
Étape 3
Couper les légumes. Ajouter les légumes au bouillon et faire mijoter.
Étape 4
Couper le tofu en petits morceaux et ajouter au bouillon avec les légumes. Faire mijoter 5-6 minutes.
Étape 5
Incorporer 2 c. à thé de fécule de maïs à 1/8 de tasse d'eau et ajouter au bouillon pour épaissir le tout.
Étape 6
Mettre le riz dans une assiette et arroser de la préparation de bouillon de légumes.
Étape 7
Décorer le tout avec des échalotes si désiré.
