• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 oignon haché fin
  • 1 boîte champignons tranchés, hachés grossièrement
  • 1 tasse bouillon de boeuf
  • 1/2 tasse fromage à la crème Philadelphia
  • 1/2 cuillère à thé sel d'ail
  • poivre au goût
  • 3 tasses riz cuit

Préparation

Étape 1

Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire le boeuf haché avec l'oignon, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il perde sa teinte rosée; égoutter.

Étape 2

Ajouter les champignons hachés et le bouillon de boeuf. Mélanger.

Étape 3

Ajouter le fromage à la crème, le sel d'ail et le poivre et mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une belle sauce crémeuse. Laissez mijoter 1 min.

Étape 4

Ajouter le riz cuit et mélanger.

Note(s) de l'auteur :

Variantes:Pour ajouter de la saveur, utilisez le Philadelphia Herbes et Ail. Remplacez le riz par du macaroni. (Faites-en cuire 2 tasses).

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Riz au boeuf Stroganoff

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