• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 tasse quinoa
  • 1 oignon coupé en dés
  • 1 piment coupé en dés
  • 1 gousse d'ail pressée ou coupée en petits morceaux
  • 1 1/2 tasse eau
  • 2 cuillères à table bouillon de poulet
  • huile d'olive

Préparation

Étape 1

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajouter l'oignon.

Étape 2

Faire cuire l'oignon a feu doux, ajoutez l'ail et les piments.

Étape 3

Ajoutez le quinoa, mélangez environ 3 minutes.

Étape 4

Ajoutez l'eau et le bouillon de poulet en poudre. Portez a ébullitions 3 minutes en mélangeant.

Étape 5

Mettre le feu au minimum, laissez cuire de 15 a 20 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Le quinoa est un type de céréale très nourissant et excellent pour la santé. Beaucoup plus digeste que le blé et meilleur que le riz!!.

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Risotto au quinoa

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