- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le brocoli à la vapeur. Éviter de trop cuire.
Étape 2
Faire bouillir une grande casserole remplie d'eau et cuire les pâtes comme mentionné sur l'emballage.
Étape 3
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon, l'ail, le poivron et le poireau dans l'huile végétale pendant environ 2 minutes.
Étape 4
Ajouter la viande hachée au mélange de légumes. Faire dorer en remuant souvent. Ajouter du poivre au goût et la soupe à l'oignon. Continuer à remuer.
Étape 5
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter, les remettre dans la grande casserole et y ajouter le brocoli cuit.
Étape 6
Lorsque la viande est bien cuite, ajouter celle-ci ainsi que les légumes dans la grande casserole. Ajouter la sauce soya ainsi que le curry. Mélanger le tout, vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
