- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 480 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : recette pris sur coup de pouce
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en morceau les concombres, poivrons et mettre dans un bol. Ajouter les oignons pelés et hachés finement. Saler.
Étape 2
Quand le sel est dissout faire egoutter dans un sac coton ou de mousseline 8 à 10 h.
Étape 3
Faire chauffer le vinaigre avec graines de moutarde, de celeri et le sucre.
Étape 4
Ajouter la relish au liquide et mettre en pot.
