• Préparation 10 minutes
  • Macération 60 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 2 tasses farine
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à table huile d'olive
  • sel au goût (facultatif)

Préparation

Étape 1

Battre les oeufs. Ajouter l'huile d'olive. Incorporer dans la farine. Former une boule (environ 1 lb ou 500 g).

Étape 2

Réfrigérer 1 ou 2 heures.

Étape 3

Former des rectangles et passer dans la machine à pâte.

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Recette de base pour pâtes alimentaires

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