• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 concombres épluchés et coupés en dés le plus petits possible
  • 250 g yogourt grec bien brassé
  • 2 cuillères à table cumin moulu
  • 1 cuillère à table gingembre moulu
  • sel et poivre
  • paprika (pour la décoration)
  • feuille de menthe (pour la décoration)

Préparation

Étape 1

Mélanger le yogourt et les concombres.

Étape 2

Incorporer le cumin et le gingembre.

Étape 3

Bien mélanger.

Étape 4

Avant de servir, recouvrir de paprika et garnir de quelques feuilles de menthe.

Étape 5

Servir avec de la viande très épicée pour atténuer le goût.

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Raita de concombre

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