Ragoût de boeuf facile à la Annie

Graisser un chaudron allant au four avec du beurre ou de la margarine.

Déposer les pommes de terre au fond. Ajouter les carottes.

Saisir le boeuf et l'oignon dans un poêlon.

Ajouter aux pommes de terre et carottes.

Verser le bouillon de boeuf, le jus de tomates et les assaisonnements.

Recouvrir et cuire au four à 300°F (150°C) pendant environ 3h30.

Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine, au choix.