- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans de l'huile d'olive, faire revenir les oignons et l'ail.
Étape 2
Ajouter la viande puis les carottes, le céleri et le bouillon. Cuire 10 minutes.
Étape 3
Incorporer le maïs, le poivron rouge, les tomates, les courgettes et les épices. Laisser mijoter 20 minutes.
Étape 4
Pour que les courgettes soient moins mollles, les ajouter 10 minutes avant la fin de la cuisson.
