- Préparation 40 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bouillir 2 heures 4-5 pattes de porc. Réserver le jus et trier la bonne viande.
Étape 2
Faire des boulettes de viande.
Étape 3
Faire griller 1 tasse de farine et quand la farine est brune, l'ajouter peu à peu à environ 5 tasses de jus (plus de jus pour plus de sauce).
Étape 4
Ajouter les épices, les boulettes et la viande dans la sauce.
Étape 5
Servir avec des pommes de terre bouillies.
