Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Max D.

Ingrédients

  • 1 1/2 lb radis coupés en quartiers
  • 3 cuillères à table beurre
  • 1 cuillère à table ciboulette fraîche ciselée
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans une grande poêle, faire revenir les radis doucement dans le beurre, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 2

Saler et poivrer. Parsemer de ciboulette.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec des côtelettes de porc, steak, bavette de boeuf ou poulet grillé. Et oui, les radis peuvent être dégustés comme légume d'accompagnement et pas seulement comme crudité ou en trempette.

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Radis rôtis au beurre

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