Quiche aux légumes

Auteur : Martine

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 8 biscuits Breton
  • 4 oeufs
  • 2 tasses légumes surgelés
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 2 cuillères à table lait écrémé

Préparation

Étape 1

Dans un bol, à la fourchette, battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer.

Étape 2

Faire cuire les légumes, enlever l'eau et les passer au mélangeur jusqu'à obtention d'une purée, saler et poivrer au goût.

Étape 3

Mélanger les légumes et les oeufs.

Étape 4

Disposer les 8 biscuits Breton dans une assiette à tarte et y verser le mélange.

Étape 5

Mettre au four à 350°F environ 15 minutes.

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