Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g)
  • 60 mL oignons verts émincé
  • 250 mL fleurons de brocoli
  • 210 g saumons en conserve égoutté et émietté
  • 4 oeufs
  • 250 mL lait
  • 250 mL fromages râpé (mozzarella ou cheddar)
  • sel et poivre au goût
  • sel d'oignon au goût (facultatif)

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Étape 2

Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire pendant 5 minutes.

Étape 3

Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse.

Étape 4

Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant. Verser dans la croûte et parsemer de fromage.

Étape 5

Cuire au four environ 45 minutes sur la grille du centre. Poursuivre la cuisson au gril pendant 3 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Si vous n'aimez pas le saumon, vous pouvez utiliser des crevettes cuites hachées ou de la chair de crabe. Délicieuse recette. Même les gens qui n'aiment pas le poisson adorent le goût de cette recette!

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Quiche au saumon et au brocoli

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