Auteur : Dgigu

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

Liquide :
  • 1 tasse laitue frisée rouge
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à thé moutarde en poudre
Mélange :
  • 1 1/2 tasse fromage mozzarella râpé (150gr)
  • 2 darnes de saumon congelées (déjà cuit)
  • oignon haché
quiche-au-saumon-101499:
  • 1/2 tasse farine blanche
  • 1/2 tasse farine de blé entier
  • 1/4 tasse beurre froid
  • eau

Préparation

Étape 1

Préparer une abaisse.

Étape 2

Mélanger ensemble le saumon cuit, le fromage et l'oignon.

Étape 3

Verser le mélange dans l'abaisse.

Étape 4

Battre ensemble le lait, les oeufs et la moutarde. Verser sur le mélange dans l'abaisse, puis soupoudrer de paprika.

Étape 5

Cuire à 400 °F. , de 40 à 45 minutes. Laisser reposer 15 minutes à la sortie du four.

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Quiche au saumon

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