• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 250 mL lait
  • 250 mL crème 35%
  • sel et poivre
  • 1/4 cuillère à thé muscade
  • 125 mL fromages râpé
  • 60 mL beurre
  • 1 abaisse de pâte à tarte
  • légumes et viande cuite au choix

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°F

Étape 2

Dans un bol ,battre les oeufs;ajouter le lait et la crème;assaisonner. Réserver le mélange.

Étape 3

Dans un poêlon,faire fondre le beurre;faire revenir les légumes choisis avant de les placer dans l'abaisse.

Étape 4

Parsemer de fromage;recouvrir du mélange aux oeufs.

Étape 5

Faire cuire au four 20 minutes.

Étape 6

Diminuer la température à 325°F;couvrir;poursuivre la cuisson 15 minutes.

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