- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Dominique Persaud
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Piquer le poulet avec une fourchette et mettre dans un grand bol à mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Laisser mariner dans le réfrigérateur au moins une heure, ou toute la nuit.
Étape 2
Faire cuire sur le BBQ à feu moyen pour 25 minutes. Tourner toutes les 5 minutes. Couper à l'aide d'un couteau le centre du poulet pour bien vérifier la cuisson. Servir immédiatement sur un pita garni de salade.
