Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 105 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : France Huppé

Ingrédients

  • 1 poulet entier
  • 1/2 tasse sauce soya
  • eau

Préparation

Étape 1

Chauffer le four à 350°F.

Étape 2

Dans un plat à rôtir allant au four, placer votre poulet que vous aurez préalablement bien lavé, essuyé (intérieur comme extérieur) et surtout bien dégraissé.

Étape 3

Arroser le poulet avec la sauce soya.

Étape 4

Ajouter de l'eau pour avoir au moins 1/2 pouce de liquide au fond de votre plat.

Étape 5

Laisser cuire pendant environ 1 à 1 1/2 heure, jusqu'à ce que la chaire se détache facilement des os.

Étape 6

Arroser fréquemment avec le jus de cuisson.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec du riz!

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Poulet et sauce soya

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