Poulet et pomme de terre au four

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 85 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Diane

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées
  • 1 oignon
  • 1 piment vert haché
  • 2 branches céleris haché
  • 6 pommes de terre coupées en 4
  • 1/4 tasse margarine
  • 3/4 tasses ketchup
  • 1 tasse eau
  • 2 cuillères à table vinaigre blanc
  • 2 cuillères à table sucre
  • 1 cuillère à table moutarde sèche

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans la margarine: oignon, piment et céleri.

Étape 2

Ajouter les 5 ingrédients suivants.

Étape 3

Laisser mijoter 10 minutes.

Étape 4

Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four avec les patates. Napper de la sauce.

Étape 5

Cuire au four 350°F. pendant 1 heure.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez prendre jusqu'à 10 pommes de terre.

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