- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : L'Australienne
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile dans un poêlon. Sauter les poitrines de poulet de 4 à 5 minutes. Retirer le poulet du poêlon. Réserver.
Étape 2
Ajouter les échalotes. Cuire 1 minute.
Étape 3
Ajouter le vin, la crème 15%, la marjolaine et les tomates séchées. Porter à ébullition et cuire à découvert jusqu'à ce que la sauce épaississe, soit pendant environ 5 minutes.
Étape 4
Ajouter le poulet dans la sauce. Réchauffer de 2 à 3 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Servir sur du riz ou des pâtes alimentaires.
