Poulet divan à la Stéphanie

Auteur : Doudy

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Stéphanie

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet cuite en morceaux
  • 2 tasses riz cuit
  • Quelques brocoli cuit
  • 1 1/2 tasse fromage mozzarella râpé
Sauce :
  • 1/4 tasse farine tout usage
  • 1/4 tasse beurre non salé
  • 2 tasses bouillon de poulet

Préparation

Étape 1

Dans un plat en pyrex allant au four, étaler les morceaux de poulet, les légumes et le riz.

Étape 2

Dans un chaudron, faire fondre le beurre sur feu moyen-vif. Ajouter la farine. Remuer et ensuite ajouter le bouillon de poulet. Remuer jusqu'à épaississement.

Étape 3

Verser la sauce sur le mélange dans le plat en pyrex. Ajouter le fromage sur le dessus et faire gratiner au four environ 30 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Le brocoli peut être remplacé par du chou-fleur.

Vous pouvez servir le tout avec des petites pommes de terre grillées au four.

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