Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Gabriel

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet désossée
  • 1 tasse farine tout usage
  • huile à friture
  • sauce Tao du commerce ou maison
  • graine de sésame (facultatif)

Préparation

Étape 1

Couper la poitrine de poulet en languettes minces et longues de 3 pouces.

Étape 2

Piquer les languettes de poulet par la base avec une branche de cuisine, en bois de préférence.

Étape 3

Rouler les languettes de poulet dans la farine.

Étape 4

Mettre les languettes de poulet dans la friteuse ou dans une huile à friture chaude.

Étape 5

Lorsque le poulet est bien doré, le retirer.

Étape 6

Présenter le tout avec des graines de sésame et de la sauce Tao.

Note(s) de l'auteur :

On trouve des recettes de sauce sur ce site. Vous pouvez aussi faire griller vos languettes de poulet sur le BBQ sans les avoir roulées dans la farine.

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Recettes

Poulet croustillant et sa sauce Tao

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