- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : France Laflamme
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faire revenir quelques minutes les cubes de poulet dans l'huile avec les oignons. Saler et poivrer.
Étape 2
Entre-temps, dans un chaudron, piler les tomates. Ajouter le céleri, le poivron vert et l'ail.
Étape 3
Incorporer au mélange le bouillon de poulet dilué dans l'eau et les feuilles de laurier. Porter à ébullition et laisser frémir quelques minutes.
Étape 4
Ajouter les cubes de poulet cuit au mélange et laisser mijoter à feu moyen.
Note(s) de l'auteur :
Servir sur un nid de riz.
