- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Jazz
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Sauter l'oignon et l'ail dans 1 c.à soupe (15 ml) de gras.
Étape 2
Ajouter ketchup, eau, cassonade, sauce Worcestershire, sel, moutarde, sauce Tabasco et laisser mijoter 10 minutes.
Étape 3
Dans un plat allant au four, placer les morceaux de poulet que vous avez coupés au préalable.
Étape 4
Verser la sauce sur le poulet et cuire à 350°F (180°F) pendant 60 minutes.
Étape 5
Arroser occasionnellement durant la cuisson.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette convient pour un poulet d'environ 2 kg (4 1/2 lbs).
