• Préparation 45 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Macération 60 minutes
  • Total 105 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet
  • 1/2 lb beurre
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • chips au choix

Préparation

Étape 1

Faire fondre le beurre à feu doux et y ajouter l'ail.

Étape 2

Laisser reposer 1 heure.

Étape 3

Couper les poitrines de poulet en gros morceaux.

Étape 4

Mettre les morceaux de poulet dans le beurre à l'ail.

Étape 5

Écraser les chips en cristaux.

Étape 6

Passer le poulet dans les chips.

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Poulet à la Bibiane

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