Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Toulousie

Ingrédients

  • 2 tasses crème 35%
  • 1 tasse sucre
  • 2 oeufs
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 tasse fraises
  • 1 tasse framboise
  • 1 tasse bleuets
  • 1 tasse rhubarbe en dés

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Étape 2

Tamiser la farine.

Étape 3

Dans un bol, battre la crème 35%, les oeufs, le sucre et la farine jusqu'à constance homogène.

Étape 4

Dans un autre bol, mélanger les fruits.

Étape 5

Beurrer un moule de 10 po (25 cm) de diamètre.

Étape 6

Déposer les fruits dans le moule puis verser la pâte.

Étape 7

Cuire 30 minutes à 350°F (180°C).

Note(s) de l'auteur :

C'est une recette que ma mère faisait, il y a plusieurs années.

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