Auteur : Recettes du Québec

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  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1,75 tasse farine
  • 1,5 cuillère à café poudre à pâte
  • 0,5 cuillère à café sel
  • 8 cuillères à soupe beurre
  • 0,5 tasse sucre
  • 0,75 tasse lait
Sauce :
  • 1,5 tasse sirop d'érable
  • 1,5 tasse eau

Préparation

Étape 1

Faire bouillir le sirop avec l'eau.

Étape 2

Tamiser les ingrédients secs.

Étape 3

Défaire le beurre en crème et ajouter graduellement le sucre et le lait. Bien mélanger avec une cuillère de bois.

Étape 4

Dans un plat graissé allant au four, étaler la pâte.

Étape 5

Verser le sirop chaud sur le gâteau et laisser reposer 10 minutes.

Étape 6

Mettre au four à 350 °F pendant 35 à 40 minutes.

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