• Portion(s) 10 portions

Ingrédients

Sirop:
  • 2 tasses de cassonade
  • 1 cuillère à table de farine
  • 1 1/2 tasse d' eau
  • 1/2 tasse de sirop d'érable
Gâteau:
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 3/4 tasses de lait

Préparation

ÉTAPE 1

Mélanger les ingrédients pour le sirop dans un plat allant au four d'environ 7,5" x 9". Réserver.

ÉTAPE 2

Battre le beurre, les œufs, le sucre et ajouter, en alternant, les ingrédients secs. Ajouter ensuite le lait et la vanille.

ÉTAPE 3

Verser doucement la pâte à gâteau sur le sirop.

ÉTAPE 4

Cuire à 375°F de 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.

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