Pouding chômeur

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Yannick

Ingrédients

  • 300 mL cassonade
  • 175 mL eau
  • 2 mL essence d'érable
  • 275 mL farine
  • 15 mL poudre à pâte
  • 1 pincée sel
  • 30 mL margarine fondue
  • 90 mL sucre
  • 1 oeuf

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol mélanger la cassonade, l'eau, 25 ml de farine et l'essence d'érable. Graisser le moule. Vider le tout dans le moule.

Étape 2

Pour la pâte, mélanger dans un petit bol 250 ml de farine, la poudre à pâte et le sel.

Étape 3

Dans un grand bol mélanger la margarine fondue, le sucre et l'oeuf.

Étape 4

Ajouter le mélange de farine avec le lait. Étendre sur le sirop. Cuire 30 minutes au four à 375 °F.

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