Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Gâteau :
  • 1/2 tasse beurre
  • 1 tasse sucre
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasse farine
  • 2 1/2 cuillères à thé poudre à pâte
  • sel
  • 3/4 tasses lait
Variante sirop 1 :
  • 2 tasses cassonade
  • 1 tasse eau
  • 1/2 cuillère à thé vanille
  • 1 pincée sel
Variante sirop 2 :
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 3/4 tasses eau
  • 2 cuillères à thé beurre

Préparation

Étape 1

Crémer le beurre avec le sucre.

Étape 2

Ajouter les oeufs un à un.

Étape 3

Ajouter les ingrédients secs en les tamisant.

Étape 4

Bien mélanger en ajoutant le lait lentement.

Étape 5

Mettre dans un moule 9x9 non graissé.

Étape 6

Faire bouillir le sirop 5 minutes et le verser sur le gâteau.

Étape 7

Cuire 1/2 heure à 350 °F.

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