Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 tasse riz basmati
  • 4 tasses lait de soya ou autre
  • 1/3 tasse miel ou sucre brut (augmenter si pas assez sucré)
  • 1/4 tasse raisins secs (lavés)
  • 1 cuillère à thé vanille
  • cannelle

Préparation

Étape 1

Portez à ébullition le riz, le lait, le miel ou le sucre et les raisins secs.

Étape 2

Laisser mijoter à feu très doux jusqu'à ce que le tout soit crémeux, environ 20 minutes.

Étape 3

Ajouter la vanille puis verser dans un moule 8 par 8 et saupoudrer le dessus de cannelle.

Étape 4

Servir tel quel ou, si trop épais, ajouter du lait de soya.

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