• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Réfrigération 1 minute
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 4 croissants secs
  • 3 oeufs
  • 2 tasses de lait
  • 1 tasse de crème
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 2 poires Rocha en dés

Préparation

1. Couper les croissants en gros dés.

2. Dans un bol battre les oeufs, le lait, la crème et le sucre. Faire tremper les croissants dans ce mélange, 1h au frigo. Ajouter les raisins et les poires.

3. Mettre au four 1h (vérifier la texture en cours de cuisson) dans un moule carré beurré. Servir chaud avec du sirop d'érable.

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Recettes

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