- Préparation 25 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole et y faire sauter les légumes environ 5 minutes.
Étape 2
Ajouter les ingrédients liquides et amener à ébullition.
Étape 3
Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Étape 4
Réduire en purée.
Étape 5
Réchauffer à feu doux et ajouter les épices.
