Potage chou-fleur, brocoli, pommes

Auteur : Caroline c.

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 chou-fleur
  • 1/2 brocoli
  • 2 moyens oignons
  • 2 petites pommes
  • 1 moyenne pomme de terre
  • 1 cuillère à table beurre
  • 6 tasses eau
  • 4 cuillères à thé bouillon de poulet en poudre

Préparation

Étape 1

Dans un chaudron, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon.

Étape 2

Ajouter les 6 tasses d'eau, le bouillon de poulet et les légumes (chou-fleur, brocoli, pommes et pommes de terre).

Étape 3

Avec le couvercle, porter à ébullition, puis diminuer le feu pour laisser mijoter (45 minutes).

Étape 4

Passer le contenu au mélangeur jusqu'à obtenir une surface lisse.

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