• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Sylvie Racine

Ingrédients

  • 1/3 tasse huile d'olive
  • 1 poireau
  • 3 tomates
  • 1 1/2 tasse épinards
  • 5 tasses bouillon de poulet
  • 5 tasses eau
  • 1 lb ravioli surgelés
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Dans un grand chaudron pouvant contenir tous les ingrédients, faire revenir les poireaux et les tomates dans l'huile d'olive pendant environ 3 minutes.

Étape 2

Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et les épinards. Mijoter pendant 15 minutes.

Étape 3

Ajouter les raviolis et mijoter 8 minutes supplémentaires. Assaisonner.

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Potage aux raviolis

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