- Préparation 40 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 9 portions
- Crédits : Tournesol07
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les blancs de poireaux en petits morceaux et les pommes de terre en petits cubes. Rajouter les épices. Faire suer dans l'huile et le beurre environ 3 minutes. Rajouter le bouillon de poulet. Mijoter à feu doux environ 25 minutes.
Étape 2
Lorsque les pommes de terre sont cuites, réduire en purée lisse. Si désiré, rajouter du lait pour une consistance crémeuse à la fin.
Note(s) de l'auteur :
Très, très simple et goûteux!
