Potage aux poireaux et brocoli

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 poireau
  • 2 paquets brocolis
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 2 tasses eau
  • 2 cuillères à thé bouillon de poulet déshydraté
  • basilic
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper les légumes en petits morceaux. Les mettre dans un chaudron avec l'eau et le bouillon de poulet pour recouvrir les légumes(ajouter de l'eau si nécessaire).

Étape 2

Laissez mijoter 20 min ou le temps que les légumes soient tendres.

Étape 3

Passer ensuite au mélangeur le liquide et les légumes.

Étape 4

Ajouter le basilic, le sel et le poivre au goût.

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