- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les légumes en dés.
Étape 2
Faire fondre le beurre et ajouter les légumes. faire rôtir environ 5 minutes.
Étape 3
Ajouter le bouillon de poulet, le lait, sel, poivre et la muscade. faire mijoter à feu moyen-vif une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
Étape 4
Ajouter le sucre lorsque les légumes sont bien cuits.
Étape 5
Passer la soupe au robot pour faire une belle crème douce.
Étape 6
Dégustez!
