• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 40 petites carottes ou plus
  • 1 oignon
  • 1 piment
  • 3 branches céleris
  • 3 tasses bouillon de poulet
  • 1 zucchini

Préparation

Étape 1

Couper tous les ingrédients en petits cubes.

Étape 2

Faire cuire tous les ingrédients dans le bouillon de poulet une dizaine de minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient faciles à couper.

Étape 3

Mettre les légumes dans le mélangeur avec un peu de bouillon de cuisson. Mélanger jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.

Étape 4

Servir rapidement.

Note(s) de l'auteur :

La recette se congèle très bien.

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Potage aux carottes

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