- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Carole Bernier
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, laisser fondre le beurre puis y sauter l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
Étape 2
Ajouter l'eau, les carottes, le riz et le bouillon.
Étape 3
Amener à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Étape 4
Verser dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Étape 5
Saler, poivrer et décorer de persil.
Note(s) de l'auteur :
Le bouillon de poulet peut être échangé pour du bouillon de légumes.
