- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Louise
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans un poêlon et y ajouter l'oignon. Faire suer.
Étape 2
Pendant ce temps, peler et couper l'avocat dénoyauté.
Étape 3
Ajouter le bouillon aux oignons ainsi que l'avocat et la crème. Amener à ébullition puis baisser le feu immédiatment.
Étape 4
Laisser mijoter à feu doux pendant 2 minutes.
Étape 5
Passer le tout au mélangeur. Assaisonner au goût.
Note(s) de l'auteur :
Ce potage se mange chaud ou froid.
