• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : J2P

Ingrédients

  • 2 longes deq longes coupées en tranches
  • 5 tranches de bacon
  • 341 mL sauce à l'ail médium pour côtes levées
  • 1/4 tasse sirop d'érable
  • 1 cuillère à table piment rouge broyé (sec)

Préparation

Étape 1

Dans un plat de pyrex rectangulaire, mettre les longes de porc tranchées, la sauce à l'ail, le sirop d'érable et le piment rouge broyé. Mélanger un peu avec les mains.

Étape 2

Ajouter les tranches de bacon par-dessus, couvrir d'un papier d'aluminium et mettre au four à 350 °F pendant 30 minutes.

Étape 3

Retirer le papier d'aluminium et continuer la cuisson 15 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Servir sur une demi-tranche de bacon avec du riz et les légumes au choix. J'aime bien le riz basmati et les pois mange-tout.

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Pork-é-Pikan sucré à l'ail

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