• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • huile
  • 1 lb porc haché
  • 1/2 poivron en dés
  • 1 branche céleri en dés
  • 1 oignon haché finement
  • 1 tasse carotte en dés
  • 1/2 cuillère à thé thym
  • 3 tasses eau
  • sel et poivre au goût
  • 4 pommes de terre émincées
  • 1/4 tasse bouillon concentré liquide au boeuf
  • 1/2 enveloppe soupe à l'oignon
  • 1 cuillère à thé origan

Préparation

Étape 1

Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir le porc, le poivron, le céleri et l'oignon.

Étape 2

Verser dans une casserole, puis ajouter les carottes, le thym et l'eau.

Étape 3

Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen. Saler et poivrer.

Étape 4

Ajouter les pommes de terre et le concentré de bouillon de boeuf.

Étape 5

Faire cuire 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

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Porc haché aux légumes

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