Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché mi-maigre
  • 1 boîte consommé de boeuf ou bouillon concentré liquide au boeuf
  • 1 1/2 tasse d riz
  • 1 boîte maïs en grains
  • 2 tasses jus de légumes
  • 1 oignon
  • champignons

Préparation

Étape 1

Faire cuire le riz comme indiqué sur la boîte.

Étape 2

Faire revenir la viande dans une grande casserole avec les oignons et les champignons dans un peu d'huile.

Étape 3

Ajouter à la viande le riz une fois cuit, le consommé de boeuf, le maïs et le jus.

Étape 4

Réduire le feu, laisser mijoter 5 minutes et servir.

Note(s) de l'auteur :

Ajouter sel, poivre et autres légumes au goût.

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Popote au riz

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