Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 3 portions

Ingrédients

  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1/2 cuillère à thé sucre
  • 1/2 cuillère à thé sel de céleri
  • 1/4 cuillère à thé paprika
  • 1/4 cuillère à thé moutarde moulue (sèche)
  • 1 pincée poudre d'ail
  • 1 pincée piment de Cayenne
  • 2 cuillères à table huile végétale (ou plus)
  • 1/4 cuillère à thé épices à la grecque Club House

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Étape 2

Laver soigneusement et couper les pommes de terre en quartiers ou en tranches.

Étape 3

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et bien agiter afin de bien enrober les pommes de terre.

Étape 4

Tapisser une tôle à biscuits de papier d'aluminium, puis y disposer les pommes de terre de façon à ce qu'elles ne se touchent pas.

Étape 5

Cuire au four pendant 40 minutes et retourner à la mi-cuisson.

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Pommes de terre grecques

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